عن الوصفة

المكونات

• 1 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 4 طماطم، منزوعة البذر ومقطعة مكعبات صغيرة
• 5 فص ثوم، مفروم
• 1 بصل كبير، مفروم ناعم
• 1 قرن فلفل حار، مفروم ناعم
• 5 ملعقة كبيرة زيت
• 1 1/2 ملعقة كبيرة كاري
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   في قدرعلي النار، يسكب الزيت ثم يوضع البصل والثوم مع التقليب حتى يصبح لونهم ذهبيا.

2. 2

   يضاف الفلفل الحار والطماطم ويستمر في التقليب.

3. 3

   يضاف الكاري، الفلفل الاسود، الكركم، لبن جوز الهند والملح.

4. 4

   يستمر في التقليب حتي تتجانس المكونات وتصبح ثقيلة نوعا ما، ثم ترفع الصلصة عن النار وتقدّم.

وصفات مشابهة

زر بالشعيرية

هوت شوكليت

لاتيه

طريقة عمل شوربة الجزر...

شعرية عطريقتى

طاجن مكرونه بالكبد...